Descripción del puesto

Misión: Planificar, supervisar, coordinar y controlar las actividades relacionadas a todo el proceso de producción y logística para garantizar que los productos se distribuyan de manera eficiente, cumpliendo con los plazos establecidos, estándares de calidad, optimización de costos y de los recursos físicos y humano en la organización.

Planificar y gestionar los recursos productivos (materia prima, insumos, suministros, maquinaria y personal) de acuerdo a la necesidad de la planta y puntos de ventas.

Supervisar el proceso de producción desde la llegada de la materia prima, hasta el envío del producto final, para garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad, cantidad y tiempos de entrega.

Actualizar recetas de producción.

Reportar diariamente las transformaciones y desarme al área contable, garantizando información precisa.

Controlar los costos operativos y desarrollar estrategias para la reducción de mermas, desperdicios y la mejora de la eficiencia.

Garantizar la temperatura idónea de los productos y el correcto funcionamiento de los equipos.

Coordinar el almacenamiento, inventarios y distribución de productos, asegurando una adecuada cadena de suministro.

Validar compra de la materia prima, en base a la planificación de producción.

Supervisar las rutas de distribución para minimizar costos y mejorar tiempos de entrega.

Identificar mejoras en los procesos de producción y el cumplimiento de los estándares de calidad, optimizando el uso de materiales y mano de obra.

Supervisar y asegurar la implementación de las normativas de seguridad.

Coordinar y dar seguimiento al plan de mantenimiento de los equipos y transportes de la planta.

Liderar y coordinar a los equipos de producción y logística, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.

Asegurar el control de plagas, desinfección y limpieza de la planta.

Reportar a RRHH las novedades de la planta, autorizar permisos y vacaciones.

Cumplir con los procesos asignados y requerimientos por la compañía.

Requisitos

• Ingeniería de Alimentos, Industrial, Administración de Empresas, Producción o carreras afines.
• 3 años de experiencia en producción en industrias de productos perecibles preferentemente de cárnicos, con al menos 2 años en un rol de supervisión y/o gestión de análisis de procesos.
• Conocimientos BPM, en normativas de calidad, seguridad industrial y gestión ambiental.

Competencias requeridas:

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Comunicación
• Orientación a resultados
• Mejora Continua
• Resolución de problemas y toma de decisiones rápida
• Manejo eficiente de recursos y optimización de procesos

Beneficios

Sueldo competitivo, beneficios de ley, Contrato indefinido con 90 días de prueba.

Seguro médico privado, telefonía celular corporativa, 10% de descuento en crédito corporativo en los productos de la empresa.